甘辛オフィス~極上の恋のレシピ~の5の情報・感想・評価

エピソード05
第5話
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なでしこ

なでしこ

〜 副業の味 〜 自分以外の職場の皆が 副業していることが判明し 老後に備えて焦りを感じ、 自分も無人コインランドリーの 共同運営をすることにしたウンス。 無人だから、変態が出ると連絡を受けて見回りに行くと、そこには同期のたまたま水を掛けられて裸で乾燥機を使っていたユ次長の姿が。更にコーヒーを掛けられて洗濯しようとイ代理もやってきて。3人で食事に行くことに。 ソウル城北区のオープンしたばかりのイタリアンレストラン。 ★牛肉のカルパッチョ 柔らかい子牛の肉に、マヨネーズ、アンチョビ、ケッパー入りのマグロの白いソースがかかっている。 ★トマトチキン オリーブやケッパーが入ったシチリア料理。一日熟成させた鶏を焼き、焼き色がついたらトマトソースを入れて煮込み、さらにオーブンで焼く。 ★カルボナーラ 卵黄と生クリームソースの薄黄色がキレイなパスタ。湯切りしたパスタに生クリーム、卵黄、チーズを加えて混ぜベーコンや胡椒を散らす。 ★アイスボンゴレ オイルベースの冷製パスタ。 茹でて氷水で締めたパスタに、スープのシャーベットを乗せて、新鮮なバジルやアサリ、トマトなど添える。オイルベースなのに淡白。 ★カニのパスタ(クラブパスタ) カニの殻やエビの頭、野菜で作った特製ビスクを用いたパスタ。カニは蒸して入れてある。 老後も心配だけど、美味しいものがあれば今はそれで幸せだとウンスは感じた。