甘辛オフィス～極上の恋のレシピ～の19の情報・感想・評価

〜勇気の味〜 イ代理とユ次長の2人から告白されたウンスだったが、ある事がきっかけでウンスはイ代理へ気持ちに気づき、付き合うことになった。 同時にチーム存続がかかっているプロジェクトに全力を尽くすウンス。 本部長の戦略チームに空きが出て、イ代理の異動も目前となったため、彼に負担をかけまいと、プロジェクトから外れるように言うも、イ代理は恋人なんだから、もっと自分を頼って欲しいと言うもウンスは他人に頼ることは自分の弱さを認めることになると聞き入れない。 体調を崩し、ユ次長からは、誰かに頼る勇気や弱さを認める勇気を持つべきだ、恥ずかしいことではないと諭され、意地を張るのを辞めた。 一悶着が落ち着き、らユ次長、イ代理と勇気の出る店にご飯を食べに行くことに。 ソウル 西大門区 ★トッカルビ カルビは100%トッカルビのみ。ミンチにしたカルビに味をつけて熟成させ、焼く直前に丸める。デンプン粉をつなぎにしていることで、肉は柔らかく食べ応えのある食感に。 ★カンジャンケジャン 大根、昆布、長ネギ、玉ねぎ、青唐辛子、胡椒を加えた醤油を2時間に煮て作ったたれに、水と焼酎で洗っい臭みをとったカニを丸1日漬け込んだあと、タレを捨てる。また新しいたれに、もう2日ほど漬け込み完成。 ★イシモチ イシモチを米のとぎ汁に漬けて鱗をとり味を付ける。薄切りにした大根と一緒に蒸す。最後にえごま油をぬる。 この店の料理はとても研究されていて味も見た目もこだわりがある。 これらを食べると、努力は決して裏切らないと、勇気が出てくるとウンス。 プロジェクトも自信を持って最後までやり遂げようと、気持ちを新たに決意する。