当時緒方さんのニュースを見た時はへー日本人が世界一くらいの感想だったんだけど、こうしてビハインドストーリーを見るとより凄さに気づけたし、東京や大阪のような大都会からではなく宮崎から世界にというのがとても嬉しい。
他の挑戦者たちも自分のアイデンティティをカクテルで表現していて、国を背負ったコンペティションなんだなと思った。
緒方さんは最近独立されてお店を出したので行ってみたいなぁ
（ところどころ日本語の切り取り方が変だったのが残念…他の方のレビューで聞き取りづらい的なことも書いてあったけど、同郷の私には何不自由なく聞こえたので宮崎って相当訛ってるんだね…）
