エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストランのmiyadeのレビュー・感想・評価

今気になる人フェラン・アドリア。
が料理長を務めていたレストランがエル・ブリ。

私も料理はcreationだと思いますが、これはもはやartの領域…
フェランが料理で表現したいのは、もはや味ではない！新しい感覚、意外性と感動なんだとか…

正直、出てくる料理を見ても想像つかなすぎて美味しそうとは思わないのだけど、想像つかなすぎて食べてみたいとは思う…これが世界一予約の取れないレストランの秘密のカラクリかしらん。