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二郎は鮨の夢を見るのSngのレビュー・感想・評価

二郎は鮨の夢を見る(2011年製作の映画)
3.5
1つ1つが宝石のようなお寿司たち。置いた瞬間にフワッと沈み込む生きた宝石。これは食べたら笑うしかないだろーなー。

築地の競り、仕込み、握り、きっと他国の人からみたら寿司の世界は何かの儀式に見えるだろうな。選ぶ材料、使う道具、提供する順番、置き方、全てに意味がある。
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