ステーキ・レボリューションのかわせのレビュー・感想・評価

牛肉と言っても多様性があり、それが土地や民族によっても、考え方が違うことは面白かった。
どのような形であれ餌や飼育法等、その土地の良さを活かした形であれば、周りがとやかく言わなくてもいいのではと思う反面、経済動物故にそういった面も強く現れるところは面白かった。