うちのが最高て思ってたけどそうじゃなかった…世界の美味い肉と飼育方法を調べてみよっと。ほーら、美味そうだろう？ドキュメンタリ
1度は食べたい厚さ6センチ強はありそうな巨大ステーキ
あれ、何人前なの…
フランスで牛牧場を経営しているおじさんが世界中の畜産業者とステーキハウスにインタビューし映画にしたもの。
同業である監督にナメられたくないのか、強気に創業話や経営方針、その国の食肉文化と自分たち…
映画としては全然面白くない、チープな早送り演出が寒かった、ステーキも焼くシーンやガッツリ食べるシーンが少なく長話ばかり、飯テロ映画でもない、説教映画、グルメエンタテインメントを期待していたのに...…
>>続きを読むとにかく何度も今すぐに美味いステーキが食べたくなった。肉牛飼育に関する蘊蓄と名レストラン紹介をシームレスに組み合わせた構成が観客の関心を保つ手法としてうまい。どの飼育者も自分の仕事と育てた牛に誇りを…
>>続きを読む旨いステーキには、牛が育つ気候、マッサージ、ストレスフリーな環境が重要らしい。薪、熟成期間は何となく分かるけど最終的に牛の性格にまで言及しててウケた。どんな世界もこだわり抜くと狂人に見える。いい意味…
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