この手のドキュメンタリーは
好きだけれど
極端なんですよね。
（そうしないと話題にならないからかもだけど）
脳神経細胞ニューロンは
糖質で機能するから糖分はゼロに
する必要はないし
バランスだと思います。
それにしても米国は食肉、加工食品
考えものですね🌀
何から栄養素を摂取するか？
だと思う。
血糖値の乱降下は心身に与える影響も大きいし、乱降下によって中毒？依存状態なる
ことは恐ろしい。
今は協会もスポンサー問題あるけれど
いずれタバコ産業の様に
訴訟問題になる日もくるかもしれない。
この作品中で語られなかったと思うけれど
糖分はお肌も“糖化”と言って
老化を促進させます！
気をつけて自己管理しましょ。
