健康問題について、とても親しみやすく勉強のできる作品。
少し前にトルコに行った際に日本人は砂糖を摂りすぎていると、ツアーガイドに言われた。トルコの甘いお菓子に比べたら、日本のお菓子なんて全然あまくないのに、、何を言ってるの？という気持ちだった。しかし振り返ってみると、煮物にも、照り焼きにも、卵焼きにも、マヨネーズにも、ありとあらゆる日本食は砂糖まみれなことに気づいた。
この作品はオーストラリアで撮影した作品だが、日本にも通じる部分は多いのではないか。日頃手にとって購入する食べ物をいま一度、見直したいと思える作品だった。コロナで自炊することが増えたのを機会に、お勧めしたい作品である。
