1つ1つに無駄がなく、テンポよく見やすく構成されていたので飽きずに最後まで見れた。
スーパー、家庭、漁船、農家など食糧がこんなにも様々なところで廃棄されていると分かってはいながらも、忘れてしまいがち。意識するだけでも、心がけ1つで変わってくると思った。
芋虫はちょっと無いな。。。
外来種の雑草の活用はとても良かったし、身近な自然を活用したり、面白かった。
規格外の野菜や魚は、売れないし利用するにも人件費などのコストがかかりすぎて採算が取れないので廃棄になるのはよく分かる。
一般の人が利用するにも、調理するスキルやレシピなどを習得していないと活用しきれないし。
観て良かった。
