フード・インクのミモのレビュー・感想・評価

アメリカの食品業界の闇を暴き出すドキュメンタリー。すでに10年前の作品で、この頃から食の安全が叫ばれるようになってきて、現在では結構オーガニックとか言われるようになってきたけど、問題がなくなったとはいえない。
草食の牛にコーンを食べさせたためにO157が出てきたのは知らなかった。だから、アメリカ産の牛肉は今でも怖いと言われ続けてたのか。
安くて大量生産の食品には落とし穴がある。そこに想像力をもっと巡らせないといけないなと思った。地消地産。それが基本なのね。きちんと産地表示とか見よう。