ジョージア、ワインが生まれたところのHowaHowanのレビュー・感想・評価

壺を土の中に埋めてぶどうを発酵、熟成させる、ジョージアのワイン醸造法・クヴェヴリ製法。そんな製法を守ってきた方々を捉えたドキュメンタリー

冒頭、「私たちの血はワイン」という言葉から、最後、潰したぶどうを触りながら、「これ、血の色に似ているでしょう？」と締めたのが良かった

iPhone6ひとつあればこんな素敵な一本だってつくれてしまうんだ