エキストラ・バージン　世界一のオリーブオイルのアキヤマのレビュー・感想・評価

名前に偽りなくひたすらオリーブオイルの話。

オリーブオイルの歴史から栽培、精製、種類、品評会など幅広く網羅。

大昔からオリーブオイルは作られていたのに（昔は金と同じくらいの価値があったとか）早摘みの良さに気がついたのは2004年て何百年も何やってたんやって思った笑

知識の幅は増えるけど専門用語の解説が無いので面白くはなかった。