このレビューはネタバレを含みます
主人公が養鶏場を作り自らファストフード店を開業する。鶏のナチュラル、ホルモン剤不使用、ケージフリーには何も意味がなく自己申告で行ける。また、放し飼いも選択的に外に行ける環境を設ければ良い。6週間で育つのが今の鶏であり、その結果股関節の壊死とか、諸々の病気にかかりやすい状況。
カリフォルニアで最近豚の生育にしっかりと空間を設けることが義務付けられた→これはコスト高なるのでは？所得によってリーチできるところに差が生まれる？
養鶏産業のでかい企業が支配する構造となっている。ひな、餌、設備、買取も全て当該企業で実施し、トーナメントで品質を争わせるものの、そもそもの雛で差が出るのでランクを操作可能。日本でも同じものがあるように感じた。直接取引と市場経由などある。市場経由だと一括購入のメリットもある。肥料値上げするが、買取価格を上げなかったというの話も。
