すべての構図が絵画的で、季節と共に変わる自然の光、自然の音の美しさ、そして料理を作り上げる所作を味わい、楽しめる時間だった。
ソースとブロードの丹念な作業が大きなキッチンとストーブの上で繰り広げられる。
大きなポーションの魚と肉、繰り返しかけられるソースの照り。
家にあんなデカいキッチンほしいなぁ。
他のこと考えずにやりたい料理つくりたいなぁ。。。
料理が好きな人ほど入り込めると思います。
あなたの妻か、料理人か？
そんな問い、そしてその答えと反応。
うぁぁ、パートナー、相棒、伴侶ってそういうことなのかぁぁぁぁぁぁあ。
