至福のレストラン／三つ星トロワグロのウエダダダのレビュー・感想・評価

親子三代に渡る三つ星レストラン「トロワグロ」の全貌にワイズマンが静かに迫るボナぺティな240分。素材選びからレシピ作成、調理シーンに接客風景、素晴らしいホスピタリティの数々とまさにフルコースなボリュームで掬い取るその全てが眼福もの。ただ写している様でいながら大事な瞬間は逃さないワイズマン円熟の眼差しの凄み。