至福のレストラン／三つ星トロワグロの作品情報・感想・評価・動画配信

樹々と湖に囲まれたフランスのウーシュ村にあるレストラン「トロワグロ」は、建築家パトリック・ブシャンの手により作られて周囲の自然と解け合うモダンなレストランである。オーナーシェフ3代目のミッシェルと4…

観たいと思っても長さで躊躇してしまっていたフレデリック・ワイズマン。正直長いは長い。でも楽しかった。情熱大陸のナレーションの自我やうるささにうんざりしてしまうので、こういうシンプルなつくりの方が心地…

世界中の美食家達から一度は足を運びたいと言わしめるフランスの最高峰レストラン、トロワグロをドキュメンタリーの名匠ワイズマンが撮る。

例により劇中でのナレーションや説明テロップ一切なし。
市場での仕…

安定のワイズマン風ドキュメンタリー
今回は、高級レストランということで、全く興味がなかったのでちょっと退屈ではあった。
それでも、見ていてしんどいなとは全く思わないので、安定の何も起きない日常なので…

ある種の工場労働というか、この１日をくり返すと思うと気が狂いそうになるな
フレンチが凄まじい下準備の上に成り立っているとよく分かりました

それにしてもキッチンの見晴らしが家庭科室過ぎるし、店内のレ…