至福のレストラン／三つ星トロワグロの作品情報・感想・評価・動画配信

安定のワイズマン風ドキュメンタリー
今回は、高級レストランということで、全く興味がなかったのでちょっと退屈ではあった。
それでも、見ていてしんどいなとは全く思わないので、安定の何も起きない日常なので…

ある種の工場労働というか、この１日をくり返すと思うと気が狂いそうになるな
フレンチが凄まじい下準備の上に成り立っているとよく分かりました

それにしてもキッチンの見晴らしが家庭科室過ぎるし、店内のレ…

三つ星レストランのオーナーシェフの自分の中でのイメージとは違い、気さくで話好き､家族やスタッフとの関係も素晴らしかった。食への探究心もすごく、年齢を重ねても学ぶことを楽しんでいる。人気があり続けるの…

仕事がみんな丁寧で正確でまー、まぁー！
ところであれは何の脳みそなんですか
ガス火じゃないのか、トライアングルみたいなやつで温度調節できるのおもろ
お肉焼くときのフライパンの上の紙みたいなやつと、お…

提供・食すの関係性、その未完成性。家族経営の親心、継承、常連との関係性。前半の店の様子を1日の準備から営業開始、厨房の中の作業や教示など時系列に沿って構成されたものは素直に素材が強くて面白い。ワイズ…

この映画を観ている間、自分においしい料理をつくってあげたくてたまらなくなる。
自分に、目で楽しむ料理や美味しい料理をたべさせてあげることは、自分を愛してやることにほかならないとずーっと思っていた。
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