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Bunka-ブンカ
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Bunka-ブンカの作品紹介

Bunka-ブンカのあらすじ

日本人がペルーに移住してから約125年。日系人がペルー人へ与えたアイデンティティへの影響は大きく、それはとりわけペルーの食文化の中に強く現れている。ペルー発祥の“日系料理”は“ニッケイ(Nikkei)”という言葉を象徴する存在となり、国際的にも高く評価されている。ペルーにおいて、“ニッケイ(Nikkei)”は単なるフュージョンを超えて文化として根づきつつある。一皿一皿にアイデンティティを込めながら、その変容を今まさに体現している人々の視点を通して、その姿を描き出す。

Bunka-ブンカの監督

オマール・ヤング

原題
Bunka/Bunka Significa Cultura
製作年
2025年
製作国
ペルー
上映時間
60分
ジャンル
ドキュメンタリー

『Bunka-ブンカ』に投稿された感想・評価

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