どの商品にも生産者と消費者がいて、農家にとっては「あんた(バイヤー)が消費者だ」「消費者が求めるから作る」という言葉が当たり前だけれど面白かった。
生産者がその道のスペシャリストかと思いきや、農家の方は作っているだけでエスプレッソの味は知らなかったり、知ってもらうためにバリスタを呼んで現地で試飲会を行なっていたり、
私達が普段飲む一杯の珈琲には、多くの人が関わって研鑽をし、こだわり抜いた一杯なのだと思うと感慨深い気持ちになる。
何を対象にしても知らないことには違いが分からないのだから、実際に触れた訳ではないにしろ、観て良かったと思う作品だった。
