コーヒーについてのドキュメンタリー。
毎朝のお供で大変お世話になっているコーヒーがどうやってここまで届くのか、すごく勉強になった。
恥ずかしながら知らないことだらけで、コーヒー豆ってそもそもが茶色い豆だと思ってたけど、生産者は実を取るのね。しかも1つ1つを手摘みで。そしてコーヒー豆って収穫された時の品質が全てで途中の工程で品質を上げることは出来ないらしい…
あの見慣れた焙煎豆になるまでにすごい労力と人が関わってると思うとなんだか感慨深いんだけど、1杯をあの値段で飲んでるということは、この人達の賃金って…？とも思った。
ブルーボトルコーヒーや日本のことも結構出てきてなかなかに興味深いドキュメンタリーだったのでコーヒーが好きな人は是非。1杯を大事に飲むようになるかも。
