ノーマ東京世界一のレストランが日本にやって来たのomnivoraのレビュー・感想・評価

Name: ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来た
Released: 2016-06-30T02:58:42+09:00

2018/03/05 06:06

ノーマ東京世界一のレストランが日本にやって来た(2016年製作の映画)

3.7

前作よりこちらを先に観た。
そしてノーマとレネに強烈な興味を持つこととなる。

ただの料理ドキュメンタリーなどではなかった。その人そのもの。働く人達全てが影響する料理。そしてその土地を活かす。

これって今では地産地消とか言ってるけど、本来なら当たり前の考え方。なんでも簡単に取り寄せるとかじゃなく、実際にそこに行きテイストして判断する。なかなかできることじゃない。

僕の料理人の友人にレネと似たようなタイプが二人いるが、やはり彼等の料理は美味くて面白い。