ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来たのひきこもりにゃんこのレビュー・感想・評価

INUAのシェフがいた店という所からたどり着き見ました！

すごい凄い自然を丸ごと食べている。
かといって素材だけでなく、＋技を入れている。

死んだ食材を技でお客の前に出した時さらに綺麗な形で息を吹き返して上げているような技術。素晴らしかった！