74歳のペリカンはパンを売るの320のレビュー・感想・評価

210114

浅草のパン屋さん。

売れるパンを作る。
美味しいのは当たり前。
美味しいから売れる訳ではない。

どこかで気づき、
小さく、少しづつ、
積み上げてきた歴史。

「残像度」
「おふくろの味」
「習慣」
「普段」
そこにそれだけの付加価値を見せ、
それが『日常』に寄り添う存在であれば、それは顧客を掴んで離さない。