「世界ふれあい街歩き」や「世界入りにくい居酒屋」のような番組に出てくる人たちと違って、話に含蓄が乏しい。きれいごとばかり言っているように感じる。
意味の含有率が高いことを言っているのは後半に出てく…
食パンとロールパン、作っているのは２種類だけ。
それでも行列のできるパン屋さん。
美味しいのは当たり前で、売れなきゃいけない。
飽きのこない、同じ味。
それを継続することの難しさ。
それに向き合う人…
有名なパン屋ペリカンのドキュメンタリー
食パンとロールパンのみの販売なのに、たくさんの予約が入り、朝から長蛇の列ができて売り切れる人気。
先代からこれからを継ぐ4代目に受け継がれる仕事に対する想い…
ペリカンのパンを食べたくなった。
すごくドキュメンタリーの勉強になった。
機械が育つって言うセリフが素敵。パン屋のドキュメンタリーなんだけど、街に根付いたパン屋を追うと言うことはその街を撮るというこ…
ポルトレ
