選曲良し！やはりバーにはジャズ
各都市に似合うBGMが流れる
最初はAs time goes by
トーキョーでは細野晴臣
パリではジャンゴ風
あとどこかでシボネイが流れていた♪
ペップ・グアルディオラがまさかの朗読で出演
バーテンダーそれぞれの技術や哲学を聞きだすシューマン氏
ダブルのスーツ姿で道を歩くだけで絵になる男
ただ彼の生き方にフォーカスするのでなくバーテンダーやバーのバリエーション紹介のような作り
それぞれのやり方を否定するでもなくただ聞き頷く
客との距離感を保つことが大切、との言葉に大いにうなづく
バーでの会話は重すぎないこと 商売の話はやめてくれ、と
そもそもお酒に弱いから居酒屋で飲み放題でもないし うるさい店も嫌だし
でも少し飲みながら話をしたい時にはバーにいけばいいのか
トーキョーではどの辺りに素人でも気軽に訪れられる適切なバーが？と考え込んでしまった
