アラン・デュカス 宮廷のレストランのeco10のレビュー・感想・評価

アラン・デュカスの飽くなき探究心とストイックさには感服しきり。
彼のレストランに今すぐにでも行って、彼の想いを味わってみたい衝動に駆られるほどでした。
ただ、監督は2年も密着していたのだから、もっと深い考察があったり、もっと深く掘り下げたり、編集の面で違ったアプローチもできたのではないか？とも思いました。
たくさんの画が撮れていただろうに、84分は少々物足りなく、もっともっと彼の側面が見てみたいと思いました。