予告編がおもしろそうだったので、見てみたら面白さを超えて主役のシェフに思いっきり同情して見ていました。
何しろシェフにのしかかるプレッシャー足るや、現実にも十分あり得るプロットなので親近感が生まれます。
本作の大きな特徴としてのワンカットという手法もシェフに降りかかる災難の容赦の無さを増幅させています。
アクション映画ではなく、こんな個人的なレストランの開店10分前からの90分間をワン・テイク（英語ではこう言います）で描いた狙いは的中でした。
まあ、レストランとそのキッチンしかカメラは移動しないので起こる出来事は大体予測できますが、シェフの事はちょっと不憫になります。
