【台湾出身で初めてミシュランの星を獲得したアンドレ•チャンは､レストランの閉店を決める】

🤲のようなNetflixの紹介文に興味が湧き鑑賞
しかもドキュメンタリーである､そんな実力のあるシェフに何があったのだろう？

五厘刈り?のアンドレ•チャンは高校球児のよう🧑‍🦲料理人として理想的な髪型だと私は思う

閉店の決意表明から始まる本作､スタッフのみならず私までなんだかザワザワ•••ドラマみたい

ドキュメンタリーとしての作りは秀逸ながら 時系列が前後するのが後半になると気になってくる

それでも彼の決断からは､人として忘れてはいけない大切なことが伝わる

アンドレチャン、2010年からレストランアンドレ🍽️のミシュラン2つ星シェフ👨‍🍳だったが星を🌟返上し18年閉店することに。閉店まであと15日

上り詰めた人間が心の安寧を他に見い出すことは少なくない。三つ星シェフが店をたたんで新しい店を開くというのは、惜しいと同時にわくわくがあって観ていて楽しかった。