武士の献立のトムザイルft.白蛇神のレビュー・感想・評価

加賀料理の基礎を築いた料理人の話という事で興味津々で観てみたが、時代背景や美術はいいがシナリオが全然ダメ。

加賀の食材、包丁の扱い、調理器具、盛付等に関するシーケンスなくしてこの映画のタイトルは凡そ成立しないでしょう。。

当時の加賀に住む人々(庶民並びに大名)がどんな料理をどの様に食し、提供する料理人達がどの様に振る舞っていたのかが知りたかったな。