ザ・ミルク・システムのmのレビュー・感想・評価

酪農家が起業家に、地球の移り変わりではなくて人の暮らしに左右されるように変化している。だから、牛乳をのまない。とか肉を食べない。とかそういうことではなくて。プロセスを知るということがすべきことであって、それをなくしてヴィーガンとかサスティナブルとかをファッションとして語るべきではない。