新年あけましておめでとうございます❗️
やはり…お正月は、おせち（和食）ですね。
和食では出汁（ダシ）を引くのに
“昆布” と “鰹節”を合わせるのは常識ですけど
それを考案した天才料理人が…必ずいるはず
その人って凄いな💥
でも料理には特許も著作権もないんですよね
それでも料理人たちは創意工夫を重ねて、
より美味しいものを食べてもらおうとする。
（真似されても構わない。）
（もっと美味しい料理を作ればいいだけだ）
それが料理人の矜持なのかなぁ。
劇中料理のひとつひとつが美味しそうで、
観ている最中から俄然空腹になりました。
江戸時代に…こんな料理があったのかと驚き
ガスも水道も無い頃に凄いなあ💫
劇中、凄くいい言葉がありました。
【雲外蒼天】
今苦しいかもしれない。
でも雲の向こうは青空が広がっているように
苦しみを乗り越えた先には素晴らしい世界が
待ってるという☀️
今、苦しんでいるそこのあなた。
そして自分も、心に留めておきたい。
挫けそうになったらこの言葉を（雲外蒼天）
励みに頑張ろうと思った🔥
今年も、この映画のように、
優しさと思いやりに溢れた素晴らしい一年に
していきたいな 💯
