このレビューはネタバレを含みます
『ディナーラッシュ』から
ヤクザ要素を排除した
レストラン映画を観に来たのに…
ドツボおっさんの突然死を見せられた😨
コカイン（アッパー系）とウォッカ（ダウナー系）をいっぺんにやったらダメダメ🙅
睡眠不足は突然死の大きな誘因になる💀
「ダメ。ゼッタイ。」啓蒙映画😛
嫁も子供も愛想尽かすワケやわ😓
てか、皿洗いバイトが
ヘロイン3.5gってどんだけ買うねんっ😨
ほんで、ツケにできるってどんだけ安っいねんっ😨😨
確かに90分1カット、疑似じゃない🎦
実際のお店を使って撮影は大変やったと思う。
…思うが、
90分ワンショットでやる意味がイマイチワカラン🤨
英国人気レストラン最大の書き入れ時があの程度の忙しさ?!
フロアもドリンク係も遊んでるし🚬
物語的には90分どころかもっと時間が経過してる気がするし👨🍳🍴
タイトルもイマイチ…
主役やない😨3番手のフリーマンが沸点に達する💢
（もっと早よキレてもエエと思うで😏）
ついでにスーシェフのカーリーも😡
（上に同じく😃）
親のコネ入社のボンクラ女店長といい、
ホンマに人気高級レストランなんか❓
撮影場所は
ロンドンに実在のレストラン
Jones & Sons, Modern British Restaurant
本日の予約数100!?
席数60はあるよね、HPには80席てあるし（テラス込みか）。
仕込み全然やってないんちゃう?
全然オーダーきゃあへんからええけど🚬
高級レストランやなくてカフェバーなの❓
でも、
フロアとドリンク担当のんびりしすぎてない??
何より一番は、
アンディ
君がそんなに腕のいいシェフに見えへんねん😶
お前こそ手ぇ洗たか❓
火傷で手ぇ冷やしただけやろ🤨
監督は飲食業に15年従事してたっていうけど、
裏でずっと皿洗いしてただけやろ❓
英国と日本じゃ違うかもしれへんけど、
飲食業従事者に観てもらって意見を聞かせて欲しい👂
そんな時間無いと思うけど😰
このレストランの立ち位置（客単価）がイマイチわからん🤔
33,000円の白ワインが店で一番高いワイン（ロンドンの飲食店でボトルワインは高いらしいけど）
でもって、テーブルクロスはないのよ。
客もカジュアルな感じやし。
料理はオールドスクール
シンプルで映え重視違うんでしょ?
作った料理を全然見せへんっていうのも
何だかなー。
中年男性の突然死がテーマやから
そんなん気にするな！てか🚬
ドラッグと酒は心臓に負荷をかけても
脳卒中の原因にはなりにくいと思うけど😶
以下メモ📝
イギリス食品基準庁（FSA）
食品衛生格付けスキーム（FHRS）
3以上を獲得した食品事業の割合は、
全体の95％
5点満点で3点以上の店で推奨
格付けされた数字を提示する緑と黒のステッカーが見える場所に貼られていないとダメ
客に聞かれたら点数を答えないとダメ
日本でも、
2018年6月「食品衛生法」改正
2021年6月からは、HACCP導入・運用が完全義務化。
50人以上の事業所、
50人未満の事業所で基準が違う。
