filmarksに80年に放送された方のドラマが無いのでこちらでクリップ。全19話のうち森崎が演出した第1話。手に負えない劣等生の堺正章を出世させる冒頭のくだりで（不味いもんを不味いもんの何で言っちゃいけねえとぶちまける堺はファンシィダンス思い出した）すでに森崎東節炸裂。その後、偶然軍隊の厨房でカツレツを食べさせてもらって涙が出るくらい感激し料理人になることを決意。妻役の壇ふみ（木村文乃に激似）も大反対し、駅で大ビンタを食らってもキョトンとしてる堺どうかしてる。堺の往年の喜劇役者を思わせる軽妙な演技に渥美清の落ち着くナレーションが心地よく、戦争の暗い影がチラつく中でもコミカルな味わいが流石。
