フランス料理の調理の過程をワンカットでじっと見つめる。いろいろな動植物が人間の食べ物として皿に置かれるまでに、どう手を加えられていくのかを想像した。コンソメは透明なスープとして単純にいただくけど、その実ものすごい種類の材料と時間がかかっていることを思い出すような。本当はもっと敬意をはらうべき料理なのに、マギーのコンソメキューブの恩恵に預かっているわたしのような人間は遠慮なくぐびぐび飲む。
この映画ももっと味わい深く見るべきなのかもしれないが、食と監督やその他もろもろの知識が足りなすぎて上澄みを楽しんだだけでじゅうぶん満足しちゃう。
