キッチャン

マーサの幸せレシピのキッチャンのレビュー・感想・評価

マーサの幸せレシピ(2001年製作の映画)
3.8
主にマーサ(映画)
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主にマーサ
主にマーサ.jpg
劇場公開ポスター
監督 サンドラ・ネッテルベック
脚本 サンドラ・ネッテルベック
プロデュース
カール・バウムガルトナー
クリストフ・フリーデル
主演
マルティナ・ゲデック
セルジオ・カステリット
マキシム・フォルステ
撮影 マイケル・バートル
編集済み モナ・ブロイアー
音楽 マンフレート・アイヒャー
制作
会社
バイエルン映画
配布元 パンドラフィルム[1]
発売日
2001年8月6日(スイス)
2002年4月18日(ドイツ)
上映時間 109分
国 ドイツ
言語 イタリア語, ドイツ語
切符売場
$5,691,547 (ヨーロッパ)
4,158,045ドル(米国)[2]
主にマーサ(元のドイツ語のタイトル:ベラマーサ)は、サンドラネッテルベックによって書かれ、監督され、マルティナゲデック、マキシムフォルステ、セルジオカステリットが主演する2001年のドイツのロマンチックコメディドラマ映画です。[3] ハンブルク、ドイツ、イタリアで撮影されたこの映画[4]は、仕事中毒のシェフが、自分のコントロールが及ばない個人的および職業的生活の大きな変化に適応することを余儀なくされるというものです。クレテイユ国際女性映画祭グランプリを受賞し、2002年にはゴヤ賞ヨーロッパ映画賞にノミネートされた。また、ドイツ映画賞の傑出した長編映画にもノミネートされました。[3]


内容
1 陰謀
2 キャスト
3 生産
3.1 ロケ地
3.2 サウンドトラック
4 レセプション
4.1 切符売場
4.2 批判的な反応
4.3 賞とノミネート
5 ホームビデオ
6 リメイク
7 参照
8 外部リンク
プロット
マーサ・クライン(マルティナ・ゲデック)は、ドイツのハンブルクにあるグルメレストラン、リドのシェフです。仕事のためだけに生きる完璧主義者であるマーサは、食べ物以外で世界と関わるのが困難です。彼女の料理技術へのひたむきな執着は、時折顧客との不快な対立につながります。その結果、レストランのオーナーであるフリーダ(シビル・カノニカ)は、対人スキルを向上させるためにセラピスト(アウグスト・ジルナー)に会うように彼女に要求します。しかし、マーサのセラピーセッションは食べ物の独白に変わり、ストレス管理への彼女のアプローチは通常、レストランのウォークイン冷蔵庫に一時的に後退することを含みます。

マーサの人生は、妹が自動車事故で亡くなり、8歳の娘リナ(マキシムフォルステ)が残されたとき、劇的な変化を遂げます。マーサは今、当然のことながら落ち込んで引きこもり、食べることを拒否している姪の世話をしなければなりません。少女のイタリア人の父親、ジュゼッペ・ロレンツォは、イタリアのどこかに住んでいて、何年もの間写真から外れていました。妹の死に対処し、少女を育てている間、フリーダがいつでも子供を期待しているリー(カーチャ・スタッド)に代わるスーシェフとして、楽しくて非正統的なマリオ(セルジオ・カステリット)を雇うとき、マーサの世界はさらに複雑になります。マーサは、マリオがリラックスした冗談と明るい音楽で精度とロジスティクスのキッチンを変えるのを恐怖で見ています。

受け入れ可能なベビーシッターを見つけることができず、マーサはリナを彼女と一緒にレストランに連れて行きます。リナはマリオの遊び心の前でうつ病から抜け出し、マリオが準備したスパゲッティのプレートを持って彼女を放置すると食べ始めます。マリオの優しさと子供への思いやりに感動したマーサは、マリオをより受け入れるようになります。彼女はイタリアでリナの父親を見つけ、彼女が彼に書いた手紙を翻訳するのに彼の助けを求めさえします。

マーサとリナの緊張した関係が改善しているように見えるのと同じように、彼女は妊娠中のスーシェフであるリーが赤ちゃんを出産するために病院に行くのを手伝っている間、学校から女の子を集めるのを忘れています。リナは学校で忘れられたことに腹を立てており、事件は彼らの関係に深刻な挫折を引き起こします。償いをするために、マーサはリナにどんな願いも叶えることを申し出ます:リナはマリオに彼らのために料理をしてもらいたいです。マリオは同意し、マーサの居間でピクニックスタイルの夕食を準備します。台所に残された混乱にもかかわらず、食べ物、物語、そしてゲームの夜は3人を近づけます。

マーサとリナの間の新たな暖かさは、マーサが校長からリナが定期的に学校に通っておらず、学校に来ると眠りに落ちると言われたとき、すぐにテストされます。校長はまた、マーサに、なぜいつもそんなに疲れているのかと女の子に尋ねたとき、彼女は自分の部屋と食事を稼ぐために台所で働くことを余儀なくされたと彼に言ったと言います。リナの行動に腹を立て、レストランのオーナーからも警告されたマーサは、リナにもうレストランに来られないと言います。リナは車に轢かれそうになり、後にイタリアに逃げようとします。マリオは、彼らの関係がロマンチックになるにつれて、マーサを感情的にサポートし続けます。

リナの父親は、マーサの手紙に応えて、娘をイタリアに連れて行き、妻と家族と一緒に暮らすために到着します。取り乱し、分離に葛藤したマーサは、マリオの愛情のこもったサポートを拒否し、顧客との別の対立の後、仕事を辞めます。軈 マーサはマリオにリナを取り戻すためにイタリアに同行するように頼みます。少女と再会した後、マーサとマリオは結婚し、3人は愛情のある家族として一緒に生活を始めます。

キャスト
マルティナ・ゲデック: マーサ・クライン
マキシム・フォルステ: リナ・クライン (マーサの姪)
マリオとしてのセルジオカステリット。声優のフランク・グラウブレヒトがカステリットの声をオーバーダビングした。[5]
アウグスト・ツィルナー(マーサのセラピスト)
シビル・カノニカ(フリーダ)
カーチャ・スタッド(リー)
アントニオ・ワネック: カルロス
イディル・ウナー(ベルナデット)
オリバー・ブロウミス(ヤン)
ウルリッヒ・トムセン: サミュエル・"サム"・タルバーグ
ゲルハルト・ガーバース(シュタインバーグ)
アンジェラ・シュミット: フラウ・スタインバーグ
ディエゴ・リボン: ジュゼッペ・ロレンツォ
W.D.スプレンガー(騒々しい顧客)
生産
ロケ地
主にマーサは2000年3月から5月にかけてハンブルク、ドイツ、イタリアで撮影されました。[4]

サウンドトラック
サウンドトラックは主に、キース・ジャレット、スティーブ・ライヒ、デビッド・ダーリング、アルヴォ・ペルトなど、ECMレコードの安定したアーティストによる音楽で構成されており、ほとんどの作曲は1990年代にさかのぼります。 ECMレコードの創設者であるマンフレッドアイヒャーは、音楽コンサルタントとしてクレジットされています。

"Country" (Keith Jarrett) by Keith Jarrett, Jan Garbarek, Palle Danielsson, and Jon Christensen
"Let's Do It In A-Flat" (Steve Reich) M. Segal, S. Reich, J. Gunkel, M. Fonfara
"How Deep Is the Blues" (Steve Reich) M. Segal, S. Reich, J. Gunkel, M. Fonfara
"Too More of Your Love" (Steve Reich) M. Segal, S. Reich, J. Gunkel, M. Fonfara
"Special Delivery" (Peter Blegvad) by Peter Blegvad
"Darkwood VII: New Morning" (David Darling) - David Darling
"Für Alina" (アルヴォ・ペルト) アレクサンダー・モルター
"Tokyo, Encore" (キース・ジャレット) by キース・ジャレット
"Angelina – Zooma Zooma" (Roberts, Fisher – Citarrelly, Prima) by Louis Prima
"Volare" (フランコ・ミリアッチ、ドメニコ・モドゥーニョ) ディーン・マーティン
"Bregenz, Part I" (Keith Jarrett) by キース・ジャレット
"Via Con Me" (Paolo Conte) by パオロ・コンテ
"Attenti Al Lupo" (ロン) by ルシオ・ダラ
"Relax-Ay-Voo" (Johns, Salvador) by ディーン・マーティン
"Never Let Me Go" (レイ・エヴァンス、ジェイ・リビングストン) キース・ジャレット、ゲイリー・ピーコック、ジャック・デ・ジョネット
"U Dance" (キース・ジャレット) - キース・ジャレット、ゲイリー・ピーコック、ジャック・デ・ジョネット[4]
評価
興行収入
主にマーサはヨーロッパで5,691,547ドル、米国で4,158,045ドルの興行収入を上げました。[2]ヨーロッパでの入学者には、213,037(ドイツ)、38,812(オランダ)、1,510(ノルウェー)、および202,150(スペイン)が含まれます。[2]

批判的な反応
出版された批評家からのレビューのアグリゲーターであるRotten Tomatoesは、92%が85件のレビューに基づいて好意的にレビューし、平均評価は7.17/10であることを示しました。サイトの批評家のコンセンサスは、「ほとんどの場合、マーサは予測可能なプロットを持っているかもしれませんが、それでも魅力的で新鮮に感じ、食べ物はあなたを空腹にするでしょう」と書かれています。[6]

映画評論家のエルヴィス・ミッチェルは、ニューヨーク・タイムズ紙のレビューで、「映画自体にはトリムとカチカチ音をたてる精度がありますが、マンフレッド・アイヒャー(ECMジャズレーベルの創設者の1人)は、写真に軽快なリズムを与えるスコアを追加しています。ネッテルベックさんは、コントロールと自律性のバランスを達成したようで、モーストリーマーサはそれがその中心人物によって指示されたようには感じません。最終的な菓子は非常に楽しいですが、完璧さは数度恥ずかしがり屋です。」[7]

フレデリックとメアリー・アン・ブルサットは『Spirituality & Practice』誌のレビューで、「脚本家兼監督のサンドラ・ネッテルベックは、リナとマリオの指導の下で心が開き始めるにつれて、冷たく神経症的で自己吸収的なマーサの変容を見事に調整している」と書いている。[8]

リールビューズのレビューで、ジェームズベラルディネリは次のように書いています。マルティナ・ゲデックはマーサとして栄光です。...リナ役のマキシム・フォルステは、自然で強制力のないパフォーマンスを披露します。...そして、セルジオ・カステリットはマリオとして楽しいです。...食べ物の準備と消費を重要な要素として採用している他の映画と同じくらい、Mostlyマーサは映画の栄養と満足の完璧なブレンドを提供します。」[9]

マノーラ・ダルギスは脚本を嫌い、「ネッテルベックが働く女性、または少なくともこの働く女性をほとんど理解していないのを見るのはドラッグです。ピューリタンは、懲罰的でさえ、彼女が彼女のキャラクターを見る方法にキャストされ、その病理はトリュフハウンドの粘り強さで掘り下げられます。」[10]

受賞とノミネート
2002 クレテイユ国際女性映画祭グランプリ賞(サンドラ・ネッテルベック)
2002年 ヨーロッパ映画賞 主演男優賞 (セルジオ・カステリット)
2002年 ヨーロッパ映画賞 主演女優賞ノミネート (マルティナ・ゲデック)
2002年 ドイツ映画賞 優秀個人功労女優賞 (マルティナ・ゲデック)
2002年 ドイツ映画賞 優秀長編映画賞ノミネート(サンドラ・ネッテルベック)
2002 ナンタケット映画祭 最優秀長編脚本賞 (サンドラ・ネッテルベック)
2002 レッチェヨーロッパ映画祭 審査員特別賞(サンドラ・ネッテルベック)
2002 レッチェヨーロッパ映画学生映画祭審査員賞(サンドラ・ネッテルベック)
2003年 ドイツ映画批評家協会賞 主演女優賞 (マルティナ・ゲデック)
2003年 ゴヤ賞 最優秀ヨーロッパ映画賞 (サンドラ・ネッテルベック) - ノミネート[3]
ホームビデオ
この映画のリージョン2のDVD録音は2002年にヨーロッパでリリースされ、それ以来さらにいくつかのエディションがリリースされています。[11]英語字幕付きの映画のリージョン1DVDレコーディングも2002年に北米でリリースされました。[4]

リメイク
主にマーサに基づく長編映画は、2007年にマーサに対応する役割でキャサリンゼタジョーンズ主演で米国でリリースされました。アーロン・エッカートは、(ドイツ/イタリアではなく)アメリカの文化的緊張を伴うモースト・マーサのマリオに対応する役割を引き受けます。この映画は、スペイン映画「シェフズスペシャル」にも影響を与えました。

脚注
"映画#18740:ベラマーサ"。ルミエール。2021年4月2日閲覧。
「主にマーサ」。ボックスオフィスモジョ。取得 11月7日 2012.
"主にマーサ(2001)"。映画&テレビ部ニューヨークタイムズ。2013年からアーカイブ オリジナル 2013年11月9日。取得 12月30日 2014.
サンドラネッテルベック(監督)(2002)。主にマーサ(DVD)(ドイツ語)。ハリウッド:パラマウントホームビデオ。OCLC 829332744。
ヘーシェルオールデン、ギセラ;リンデンフェルド、ローラ(2010年5月)。「北の雪解け:主にドイツとイタリアのイートピアとしてのマーサ」。国際異文化コミュニケーションジャーナル。3 (2): 129.DOI: 10.1080/17513051003628697.S2CID 145602637。マリオを演じる俳優のセルジオ・カステリットはドイツ語を話せません。この映画は、新しい言語と文化を獲得するための苦労を示すのではなく、ドイツの声優フランク・グラウブレヒトの声で彼の声をオーバーダビングするだけです。
「主にマーサ(ベラマーサ)」。腐ったトマト。2020年2月9日閲覧。
ミッチェル、エルビス(2002年8月16日)。"主にマーサ(2001)"。ニューヨークタイムズ。取得 12月31日 2011.
ブルサット、フレデリック。「主にマーサ映画レビュー」。スピリチュアリティと実践。取得 12月31日 2011.
ベラルディネリ、ジェームズ(2002)。「主にマーサ映画レビュー」。リールビュー。取得 12月31日 2011.
ダルギス、マノーラ(2002年8月12日)。「シェフが髪を下ろすとき、比喩として食べ物が必要なのは誰ですか?」。ロサンゼルスタイムズ。取得 12月30日 2014.
サンドラネッテルベック(監督)(2011)。ベラマーサ(DVD)(ドイツ語で).ケルン、ドイツ:パンドラフィルム。OCLC 814714918。
外部リンク
主にIMDbのマーサ
主に腐ったトマトのマーサ
主にマーサ・アット・オールムービー

マーサの幸せレシピ

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出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
マーサの幸せレシピ
Bella Martha
監督 ザンドラ・ネッテルベック
脚本 ザンドラ・ネッテルベック
製作 カール・バウムガートナー
クリストフ・フリーデル
出演者 マルティナ・ゲデック
セルジオ・カステリット
マクシメ・フェルステ
音楽 キース・ジャレット
アルヴォ・ペルト
デヴィッド・ダーリング
撮影 ミヒャエル・ベルトル
編集 モーナ・ブロイアー
配給 日本の旗 アミューズピクチャーズ
公開 ドイツの旗 2002年4月18日
日本の旗 2002年11月16日
上映時間 105分
製作国 ドイツの旗 ドイツ
オーストリア
イタリアの旗 イタリア
スイスの旗 スイス
言語 ドイツ語
イタリア語
興行収入 $9,852,022[1]
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『マーサの幸せレシピ』(原題: Bella Martha, 英題: Mostly Martha)は、2001年公開のドイツ映画。

ストーリー
[icon]
この節の加筆が望まれています。
ハンブルクで料理人として店を切り盛りするマーサ。料理の腕はかなりのものだが、客に対しても自分の考えは曲げずやや頑固者。精神科のカウンセリングに通っている。もうすぐ産休に入る女性料理人がいるため、店長がイタリア人料理人であるマリオを雇った。マーサはマリオに主導権を奪われるのを恐れ、一方的にライバル視する。

そんなある日、マーサの姉クリスティンが交通事故で亡くなり、彼女の子どもである姪のリナを引き取る。リナは心を開かず、食事を取ろうとしない。マーサはマリオに協力してもらい、居所が分からなくなっていたリナの父親であるイタリア人のジュゼッペの住所を突き止め、クリスティンの死を知らせリナを迎えに来て欲しい旨の手紙を送る。

雇った子守ともうまくいかず、リナから目が離せないマーサは自分の店の調理場へリナを連れて出勤する。マリオがリナに気づくと、自慢のパスタ料理を作りを披露し、リナの前で美味しそうに食べる。マリオを見て食欲が湧いたのか、無我夢中で食べ始めるリナ。それを見たマーサは、マリオに対する考えを改め、料理人としても、異性としても意識し始める。やがてリナはマリオを慕い、一緒に仲良く料理をするようになる。

マーサとマリオとリナが食事を共にしていたある日、マーサの家にジュゼッペがリナを引き取りに現れる。リナを引き渡すが、しばらくするとマーサはリナのことが心配で居ても立っても居られなくなり、マリオと一緒にリナが暮らすイタリアのジュゼッペの家に向かう。ジュゼッペには新しい妻子がいて、馴染めないでいたリナは、マーサとマリオが来て喜ぶ。マーサ、マリオ、ジュゼッペ、ジュゼッペの妻は握手をし、マーサとマリオがリナを引き取る。後にマーサとマリオは結婚し、物語は終わる。

キャスト
役名 俳優 日本語吹替
マーサ(ドイツ語の発音ではマルタ) マルティナ・ゲデック 萩尾みどり
マリオ セルジオ・カステリット 江原正士
サム ウルリク・トムセン 内田直哉
リナ マクシメ・フェルステ 南里侑香
その他の日本語吹き替え:大西多摩恵/宮島依里/相田さやか/松岡洋子/竹若拓磨/川本克彦/大川透/根本泰彦/稲葉実/黒川なつみ/水内清光/中村千絵/佐藤晴男/上田陽司
主な受賞
ドイツ映画賞:主演女優賞(マルティナ・ゲデック)
ドイツ映画批評家協会賞:主演女優賞(マルティナ・ゲデック)
ヨーロッパ映画賞:男優賞(セルジオ・カステリット)
リメイク
2007年にハリウッドで『幸せのレシピ』として公開(主演はキャサリン・ゼタ=ジョーンズ)。

以上Wikipediaから引用

 paolo conte のvia con meが、マーサの幸せレシピと、幸せレシピに、使われています。
 
 https://youtu.be/FpKX63rEJCw

 ビデオシーン

 https://youtube.com/playlist?list=PLj1RmW2nkPdBwJ0CKW6A5Rc7i62hAsAUH

 サントラ

 https://youtube.com/playlist?list=PLD6P-7A8es360I522n6dLZ87pnxPSLtQL

 ファーストシーンに流れるキースギャレットのカントリー最高

 https://youtu.be/TdHmoXLM66Q



 最初のキスシーンのキース・ジャレット, 私を離さないでが、良い


https://www.shazam.com/track/10110673/never-let-me-go?referrer=share

 キャサリン•ゼタジョーンズの幸せのレシピの本になった映画です。

 人付き合いが苦手で腕利き女性シェフが、姉の家で引き取ることになったメイトの日々で本人が変わっていくというストーリーです。
 主人公は愛情とゆうスパイスがないのでそこが欠点です。

 暗くて寒いドイツから明るくて暖かいイタリアに姪を迎えに行くシーン印象的です。
そこでカメラは再開する人たちを映していますが会話は入れていないのが印象的でした。

 幸せのレシピでは姪が自分の母親のお墓に居るところを主人公たちが見つけますが本作の方がドイツからイタリアに行き再開するのでこちらの方がずっと印象的に残ります。
 
 セルジオ•カステリットはイタリア人でドイツ語が上手くなかったので声優のフランク•グラウブレヒトがドイツ語版の声を吹きかけています。

 本作の方がイタリア人俳優が演じているので、アーロン•エッカートよりリアリティーがあります。

 同じ所は
 エプロンの付け方
 フォアグラ調理法
 妊娠中の副料理長
 彼女が作るフレンチを拒む姪っ子がスパ       ゲティーにかぶりつくところ
 料理に文句を言う逆に切れて生肉をテーブルに突き返すところ
 
 相違点は
オリジナルは謎の父親がイタリア人と言うことで父親探しにも一肌脱いでくれるマリオーニ心を開く主人公。
やっと慣れた頃名の父がイタリアから引き取りに来る。
命がいなくなった主人公は姪存在の大きさに気づく。

 リメイクでは去っていくのは命ではなくニック。
 主人公は姪と仲良しになり2人で過ごすために休暇まで取る。
ニックとも恋人同士になるが、料理長の座を奪われるのではないかと疑いを抱く。
そんなつもりはないと別れてサンフランシスコに行くと言うニック。
主人公が気がついたのはニックの存在。
 

 オリジナルの日本でのキャッチフレーズは、幸せは、ほんのちょっとのさじ加減

 リメイクのキャッチフレーズは人生はいつも注文通りに行くわけじゃないよ。
現在はノーリザベーションズ人生では突然予約なしに不足の時代は起こりえることこの題名も、うまいと思います。

 オリジナルの方が味もコクもあると思います