ワインの起源をたどって、ジョージアワインの製造を受け継いで、守っている人達のお話。
クヴェヴリという大きな甕を使って醸造するのがジョージアワインの伝統製法らしいけど、どうやらジョージアで製造されるワインはほとんどその製法では作られていないみたい。
主な輸出先は日本なんだとか。知らなかった。
アメリカ人のソムリエがガイドとなり、それぞれの生産者へ話を聴き、ワインの起源とジョージアワインのこれからを探っていく内容です。
お気に入りのシーンは歌を歌うところ。ジョージアの人達が家の中で自然と歌を歌っている光景は、みていて愉しそうだった。昔は知らないけど、今の日本ではあまりない光景かなと思う。隣近所に気を使うしね。
とりあえず、ジョージアワインを飲んでみたいね。
