ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来たの風と共にサリーヌのレビュー・感想・評価

美しい料理を観たくて。満足。
「本店で出してるメニューと同じじゃ意味がない」「日本料理を出すつもりもない」けど、「同じ野菜でも自国と日本じゃ味が違う」し、自分たちで新しい食材を探しに行ってゼロから料理を生み出すところは見てて興奮した。
ドキュメンタリーやけど映画としてもすごい面白かった。
プロって、トップってこういうことなんやって納得できた。
ノーマ、行ってみたいなー！