ノーマ東京 世界一のレストランが日本にやって来たのCOMEのレビュー・感想・評価

映画としてではなく、一料理人として鑑賞。彼の食材との向き合い方、出来ないを出来るにするまでのプロセスや心の在り方、学ぶことしかない。
どんな大変な仕事で食べずとも寝ずとも、自分の好きなことや、学べることならば何一つ苦じゃないよね。