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「一汁一菜」、ご飯を中心に味噌汁と簡単なおかずで構成する和食のスタイル。土井は、日々の食事はこれで十分と提案し、料理を億劫に感じていた人の心を軽くする。味噌汁は出汁をとらなくてもいいし、具…
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外角低めいっぱいいっぱい このところ資格研修のお手伝いをさせていただくことがつづいているのだけど、土井先生のお話はま…
お盆休みに一日一本! その1 映画というより情熱大陸拡大版ドキュメンタリー♪ 大好きな土井善晴先生。 あの物腰柔ら…