百姓貴族の2の情報・感想・評価

せっかく収穫しても規格外、クズばかりなのね。

せっかちな芋だ〜 生産量の半分は出荷できない 機械と人間で何度もチェックされてるんですね〜

スーパーだフライドポテトだポテトチップだと、あんなに大量に流通しているジャガイモがあんなに選別された結果の量なのか！？じゃ総生産量はその何倍？ ジャガイモは比較的荒地でも育つと何かで聞いたことあるしな。あ、映画「オデッセイ」では火星でジャガイモ育ててたし。フィクションだけど。

秋になるとお芋の収穫。ポテトハーベスタで土中のじゃがいもを掘る。機械の上にベルトコンベアがあり流れていくじゃがいもを選別。食用イモ全収量の半分近くが出荷NG。出荷NGはクズイモ(腐っていたり虫に食われていたりで食べられない)と規格外(傷がある・形が悪い・訳あり品だが食べられる)。クズイモはデンプン工場に運ばれデンプンや片栗粉に加工。じゃがいもに付着していた土を乾かしたらブラシをかけてさらに選別。さらに人間計量器で選別。箱詰めの時にも一つでも傷んだのがあると輸送中にすべて腐ってしまうので選別。デンプン工場に。

へぇ。と思うが面白くはない。2点

じゃがいもとは「選別」と「選別」と「選別」である。