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台湾では、お祝いごとがあると屋外で宴が開かれ、そこで腕を振るう、総舗師(ツォンポーサイ)と呼ばれるおもてなしの心を極めた宴席料理人がいる―その中でも、“神”と称された伝説の料理人を父に持つ…
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さぁ1800レビュー到達の余韻もそこそこに。 《料理の映画》、Vol.18。 めちゃくちゃ中途半端だけど、この企画、…
「金玉満堂」や「食神」よろしく「鉄鍋のジャン」ラインの料理スポコンを期待していたがいまいち盛り上がりの欠けてしまい（敵…
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