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親子三代55年間に渡りミシュラン三ツ星を続けるフレンチ・レストラン「トロワグロ」 その魅力にフレデリック・・ワイズマン…
4代続く三つ星レストランのドキュメンタリー。 フランス中部のオーベルジュ。 BGMは一切なく、郊外の美しい風景と厨房、…
“ワイン真空地帯”のジンバブエ共和国から、4人のソムリエが「世界ブラインドワインテイスティング選手権」に初参戦する珍事が起きた。ジンバブエから南アフリカに逃れた難民かつ黒人の“チーム・ジン…
面白かったし、素晴らしかった！ 絶望的な祖国ジンバブエから難民として南アフリカにやって来てそこで初めてワインを知った…
面白い。 「アフリカでワインはブルーオーシャンだから狙えるぞ」じゃなくて、 彼らがそれぞれワインに魅了されワイン沼に…
