その存在が当たり前だと思い込んでいたレストラン。
その起源にこんな歴史的な事情があったとは！宮廷料理人がフランス革命以後各地で腕を振るい、食の平等と民主化が進んだことを初めて知りました。それがとても大きな収穫でした。
その他、息子がなかなかの名脇役で、知識豊富でちょこちょこ助言しているのがおもしろかった。
ルイーズの一件については、ちょっと唐突な感じがしました。でも、それが退廃した貴族の説明にもなっていたし、必要なことだったのかなと思います。最終的に彼女がマンスロンの片腕に成長してくのは見ていてうれしかったです。
レストランが軌道に乗るまで、頑張れーと思いながら見てました。
そして特筆すべきは、映像美の素晴らしさです。静物画のような画面や、レンブラントの光と影を思わせるような場面もあって、美しいものを見たという喜びも味わいました。
