日本だけでなく、ここ数年世界中で人気を博している日本酒。そのミニマムでシンプルな外観の美しさの奥には、多様さ、複雑さ、そして芳醇な文化的背景が隠されている。大いなる魅力と曖昧さに溢れた深遠…
>>続きを読むこの映画は縄文にハマっている人、ハマっていない人も含め、縄文研究の専門家や縄文に情熱の全てを傾ける人々への5年間にわたる取材を経て、その謎の核心へと迫ってゆく。 日本人は2千年の時間…
>>続きを読む漫画家のジム・ウッドリングは、幼少期の幻覚や忘れられないビジョンをもとに、悪夢のような恐ろしい美しさを持つ漫画のワンダーランドを通して、ありふれた認識に挑戦します。 高く評価されている芸術…
>>続きを読む「一汁一菜」、ご飯を中心に味噌汁と簡単なおかずで構成する和食のスタイル。土井は、日々の食事はこれで十分と提案し、料理を億劫に感じていた人の心を軽くする。味噌汁は出汁をとらなくてもいいし、具…
>>続きを読む台湾と琉球列島の間には、世界最大級の海流・黒潮が流れる。３万年以上前、祖先たちはそこをどうやって越えたのか？使われた可能性があるのは、数種類の舟。研究者と冒険家のチームが、それらを作って海…
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