ニューヨークにあるイタリアンレストラン"エミリオズ•バラード"の裏側に迫った短編ドキュメンタリー。

イタリアで生まれたオーナーのエミリオは9歳で渡米し、料理への情熱をもって自分の店を大成功させる。

彼のレストランはデヴィッド•ボウイやレニー•クラヴィッツ、レオナルド•ディカプリオなど著名人が訪れるほど有名。

エミリオの苦労などよりも、レストランと彼自身の魅力が詰まっている楽しい作品。

お金目当てじゃなく好きなことをただ続ける、いわゆるアメリカンドリームを見せてくれる物語。

"レストランを見極める時はテーブルの上のパンとポモドーロを見る"
参考にしたい名言。