パン作りで疑問に思う事があって、迷って悩んでしまったら!?
パン作りのコールセンターがあるんだって!!
この小麦なら??このパンはどう作るのが正解なのか( ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ｼﾞﾀﾊﾞﾀ

電話の向こうにはパン職人が待っていて、優しくどんな事も教えてくれる⤴︎︎⤴︎︎
何なら話し相手になってくれる( ᵒ̴̶̷᷄௰ᵒ̴̶̷᷅ )✨
そりぁ～コロナ禍は大人気だったよね🎶

常連さんがいるらしく、パンを中心に繋がる優しい繋がりが微笑ましかった♡
美味しいパンをお家で作れるように🎶
こんなサービスがあるなんて素敵✨

• #SSFF&ASIA2026.

監督　Emily Schuman
　　　Dave Schuman

えーっ！タイトル通りだけど、
いいなぁ♡
こんなサービスがあったら♡

(映画の中はこんな感じ)
パン作りホットラインです。用件は？
天然酵母で作る、
サワードゥブレッドについて教えて？

(でも、時にはこんな方も)
「珍しい小麦粉を入手したんだけど、
なまえはオトンヌ・ルージュ・バルビュ®
何を混ぜたらいい？
小麦粉はグルテンでグルコースが
α-1-4結合したものだから…」

ちんぷんかんぷん

この方、炭水化物の有機化学の分野で
博士号を持っているとか。
つまり、パン生地を発酵させるのは
応用化学とおなじってこと、

でもさいごにほっこりしちゃった。
ホットラインのメンバーは皆んなやさしい。

母親と親友みたいに仲良しだった彼は
突然いなくなった母のことを
パンを焼くことで受け入れているんだって。

たまには実家へ帰って
子供の頃ぶりに私も
母とパン作りをしたくなりました。

• #SSFF
• #&
• #ASIA2026

パン作りで困ったとき、失敗した原因が分からないとき、そんなお悩みをまるっと解決してくれるホットライン。
人との繋がりがなくなってしまったコロナ禍で救われた人も。
常連さんはオペレーターとの会話を楽しんでいるよう。
なんて優しい人の集まり。

パンは数えるほどしか作ったことないけど、手間のかかる工程は自ずと気持ちが入る。

「失敗しても焦げたパンが出来るだけだ」