日本を代表する4人のシェフに焦点を当て、日本のユニークで洗練された食文化の背後にある真実を探るドキュメンタリー。各人が“完璧を追求する”ために自分の料理に細心の注意を払っていますが、そのア…
>>続きを読む“Why are you creative?”「あなたはなぜクリエイティブなのですか」 シンプルな質問を30年以上問い続けてきたドイツ人監督ハーマン・ヴァスケ。世界で活躍する“クリエイティ…
>>続きを読む黒船来航から10年、攘夷の風潮が強まる1863年。長州の若き5人の志士は西欧から日本を守るためには敵から多くを学ぶべきだと悟り、死罪覚悟で帆船に乗り込む。数カ月に及ぶ航海の末ロンドンに到着…
>>続きを読む