Filmarks上、「黒い太陽七三一 Ⅲ/石井細菌部隊の最期」となっているが、前作「黒い太陽七三一Ⅱ/悪魔の生体実験室」(1992)の続編で、ゴッドフリー・ホー（何志强)が手掛けたこの2本のみ連作扱いとなっている（※1）。

戦況が悪化し、大陸から撤退する731部隊のメンバーの群像劇で、大半が列車のなかでの部隊員たちの葛藤のドラマとして展開する。ウリであるはずの人体実験シーンを前作からの流用で済ませる代わりに、今回は銃撃シーンなど、いかにも戦争映画の体裁をとったエクスプロイテーション映画である。

どこの軍人かわからないデタラメな制服（※2）を身につけた中国語話者たちが演じているうえに、これが731部隊である必然性もなく、いかにもエクスプロイテーション映画らしく突貫で撮影されたと思われる。前作に続いて「善き日本人」の葛藤と反抗を描いているので、これまたプロパガンダ映画とは言い難い。「悪のステレオタイプ」として日本軍を利用したに過ぎないジャッププロイテーションである。

設定も編集も撮影もすべてにわたりいい加減なので、もはやそのデタラメぶりを笑うくらいしか楽しめない。

※1 元が無許可リメイク作品であり、イタホラばりに勝手に続編扱いしたハッタリ映画である。
※2 おまけに小道具のコンテナにはすべからく「日本皇族の武器會社製造」という意味不明の商標が書き込まれている

1.2はツッコミどころと胸糞悪さで映画としてそこそこ成立してたけど今回クッソおもんなかったビビった、なんやねん女が本当は日本人じゃないっすオチて、視聴者みんなわかっとったわ顔面がモロ教えてくれてたわ🤷‍♂️グロ映像も使い回しばっかでやる気なさすぎうんちょっちょ

意外と派手なアクションも見られて良かった。前作と比べてキワモノとしての面白さは劣る。