シカゴにある有名レストラングレースが去年閉店をしたと聞いて、観た映画。そのレストランのドキュメンタリーなんだけど、こんな重いドラマの中で夢を見続けるシェフがかっこよすぎた…。
でも個人的に彼の前職の…
自身も調理師なためバリバリ感情移入。
店が完成しオープンの日にスタッフたちにスピーチするマネージャーとシェフ。
号泣です。
人生という限られた時間の中で、何かを成し遂げるということは、容…
若きイケメンシェフが独立して自分の店を持つまでの様子などを追ったドキュメンタリー。過去の辛い経験などもあって爽やかな風貌とは裏腹に苦労人。後に三ツ星を獲得したレストランの立ち上げの様子が垣間見える内…
>>続きを読む良質ドキュメンタリー
シェフの子ども時代の話に
なったときは、
どーなるのかと思ったけど
スタッフみんなの料理・
レストランにかける情熱が
伝わってきて良かった。
しかし予約した人の
FBをチェッ…
