グレースのためにの作品情報・感想・評価

とある一流レストランのシェフが
お店を開くまでのドキュメンタリー。

華やかな料理とシビアな料理の世界とのギャップに惹き込まれた

シカゴにある有名レストラングレースが去年閉店をしたと聞いて、観た映画。そのレストランのドキュメンタリーなんだけど、こんな重いドラマの中で夢を見続けるシェフがかっこよすぎた…。
でも個人的に彼の前職のペニンシュラのフレンチ行ってみたいです〜。

想像に反してかなり重めの内容。
トップシェフが犠牲にしてきた様々なものを知ると、オープン日の様子は涙なしでは観られない。
今年閉店してしまったようで。残念。

自身も調理師なためバリバリ感情移入。

店が完成しオープンの日にスタッフたちにスピーチするマネージャーとシェフ。

号泣です。

人生という限られた時間の中で、何かを成し遂げるということは、容易ではありません。効率の良さ、利益だけを求めていては得られないもの。

大切な人、愛する人達の為に何かをしてあげられるということ。

この仕事は労働時間も長く、給料も安いです。しかし、自信と誇りに満ちた気持ちで毎日挑める仕事があるって、人生最大の喜びだと思います。

ただただ料理が見たくてついにドキュメンタリーにも手を出してしまった

美しい料理、ドキドキする

若きイケメンシェフが独立して自分の店を持つまでの様子などを追ったドキュメンタリー。過去の辛い経験などもあって爽やかな風貌とは裏腹に苦労人。後に三ツ星を獲得したレストランの立ち上げの様子が垣間見える内容だったりもする。なかなか良かった

良質ドキュメンタリー
シェフの子ども時代の話に
なったときは、
どーなるのかと思ったけど
スタッフみんなの料理・
レストランにかける情熱が
伝わってきて良かった。

しかし予約した人の
FBをチェックしてるらしい
くだりとか恐ろしいわー…
それだけ細やかなサービス
してるってことなんだろうけど

シカゴの「グレース」の開店を描くドキュメンタリー映画。

開店までのゴタゴタ多し。
予定から9ケ月遅れでの開店。

アメリカっぽいなー。

もう少し料理メインで見たかった。

• #料理映画