予告を観てからなぜかずっと惹かれていたので、やっと観られて嬉しい。
テンポの良い、分かりやすいドキュメンタリー。
ふぐ調理師免許取得を目指す若者を軸に、様々な有識者に話を聞いていくスタイルがまとまり…
フグの調理師免許に挑む若き女性料理人たちのストーリーを軸に
フグ漁師、仲卸、料理人、行政、研究者、あわゆるジャンルの人々のフグへの並々ならな情熱が伝わるドキュメンタリー映画。
皆、フグを知り尽くし…
ふぐの魅力が詰まり切ってます。
猛毒を持ち、
時に人を死に至らしめる魚ーﾌｸﾞ。
その危険性から、
「当たると死ぬ」ことを鉄砲の弾になぞらえ、
“てっぽう”とも呼ばれてきた。
にもかかわらず、
何…
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
『GUN FISH あなたの知らないフグの世界』
【めちゃくちゃ面白くて、勉強出きる。】
今、例の食中毒問題が報道されてる中での
タイムリーな作品になりましたね。…
ふぐって、一度か二度ほんの少し齧って見たことがあるぐらいで正直味が淡白だけな印象。なぜここまで珍重されるのか？むしろこういう側面に興味があって理解出来ればと映画館に。
日本の誇る養殖技術で毒の無い…
フグに関わる人々のドキュメンタリー
特にフグに興味がなくてもエンタメ寄りだから楽しめると思うし、知識も増える
途中でテロップや説明が入るからわかりやすい
ナレーションは斎藤工さん
日本の食文化って奥…
面白かったというよりも、色々と知ることができて有意義だった。
下関が産地ではなく、集積地だということは知っていた。
遠州灘でトラフグがたくさん捕れる時期があったが（今はどうだろう…）、それらは地元で…
今年一の作品だと思う。
エンタメドキュメンタリーなので、気楽に観れるのもよい。
マイナーなテーマに見えるが、出演者全員が個性的で飽きがなく、フグのことを全然知らなくても最後まで観れるのはすごい。
大…
©️GUN FISH FILM PARTNERS
